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餐饮老板内参:如何开一家赚钱的餐厅

怎样开一家赚钱的餐厅?

如何成为走在行业前沿的餐饮老板?

餐饮老板应该重点关注学习些什么?

餐厅餐饮套路太深,我们一起用心。

 

餐饮老板内参创始人、CEO  秦朝 带你深度洞悉餐饮行业之路。

 

产品迭代、消费者定位、运营与营运、供应链上下游、企业管理方法论、规模化商业模式,品牌战……

都是当下餐饮人关注以及需要沉淀学习的核心点

消费升级带来餐饮行业大变革

以大浪淘沙之势洗刷整个行业

 

这是一款有知识和人格属性的内容产品

聊的内容或许是他刚见过的一个餐饮老板

或许是刚刚去过的一家餐厅

亦或是观察到餐饮行业的一种现象

还有可能是他刚合上的一本书突发的一段感想

 

总之这些内容都跟餐饮有关

也都是当下更有价值的所思所想

每周给自己一些单独思考的时间

闭目静听,归纳总结

一年便是一套强大的方法论

 

留白一个空间给餐饮老板内参

探索最前沿的餐饮商业核心

抓住最靠谱的餐饮发展趋势

把餐饮行业掰开揉碎讲给你听

秦朝和你一起参透餐饮大局观

这是我的一款有知识和人格属性的内容产品。在接下来的一年时间里,我将每周至少发布两期个人音频节目,每期保持5-10分钟,和你一起私聊餐饮。

聊的内容,或许是我刚见到的一个餐饮老板、去过的一家餐厅、观察的一种现象、合上的一本书、或者是突发的一段感想……总之都跟餐饮有关,都是我当下的所思所想。

用吴晓波老师的话说:“它们也许是对的,也许是错的,但是,它一定是我思考过的,是我愿意拿来与你分享的。”

这个产品已经在我脑海里打磨了许多日子。

做内参的第四个年头。

每天脑子里想着、手上做着与餐饮有关的事,看行业一幕幕剧烈的变化在眼前发生,接触这个行业最有温度和最有决策力的一群人。

访问大量的餐饮企业,与很多餐饮老板深聊,已经融入我的生活和工作习惯,并沉淀着我对这个行业的见识和理解。

这也让我无比的充实和感恩。

没有餐饮业大变革的今天,也就没有内参的今天,和我的今天。

所以我和我的伙伴们决心在一厘米的宽度,挖出一千米深度。

过去三年多,餐饮老板内参用1000多期,超过2000篇文章来尽力打捞、诠释、传递行业每一个我们认为有价值的案例、思想、方法和趋势。

然而我想表达的还有更多。

其是跟每一个餐饮老板面对面交流时,所感受到的气场、触动、启发、共鸣,混合成他们成功或失败背后的人性密码。

我想把这些最新鲜的洞察尽量还原给大家。

同时,作为一个有产品和手工情愫的人,最大的快乐莫过亲眼看到一个产品脱胎于自己手中。

我特别佩服一位独立出版人、《读库》创始人张立宪先生,他每两个月一期的《读库》只有一个人在操作,从约稿到编务,大大小小的杂事,都由他一个人完成,出品过程的辛苦与快乐也全由他一个人享受。

所以,你将看到的这个产品,从选题、撰稿、编辑、录音、设计、排版也将全部由我一个人完成。

我把他当作我的一件艺术品,也当作我的自留地,后花园,实验室和私人会客厅。

我将在这里跟你用心零距离聊聊天。

当然除了餐饮,有关内参发展的一些最新想法和思考也会在这里跟你第一时间交流,一些最新活动也将率先在这里展开和尝试。

总之,让我们一起不忘初心,乐在其中吧!

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